犬友さんが手作りしているという乾燥砂肝。ウチもやってみるか、と作ってみました。(犬友さんの所の乾燥砂肝はもっと厚みがあっておいしそうですが)湯がいて、包丁で薄く切って、冷蔵庫で乾燥。本当は日陰で風通しのいい所で乾燥させた方がいいのですが、ア…
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