こちらは「国界」のラーメンどうでもいい話ですが（笑）このお店、県境にあるから、の店名なんだろうか？といつも思うけど、どうなんでしょうか話は変わりますが、昨夜ラヂオをつけたまま眠っていて、番組が終わってしまう…という不思議な夢をみていたら、ラ…

先日、友と行った「ながたやラーメン」山梨ではヤフーランキング上位にも載る有名店だそうです。少し塩味きつめだったけどおいしかった(^～^)♪友、いつもGoodなお店セレクトありがとうさて一昨日位から急に暖かくなって、そのせいか頭痛がします。寒すぎて頭…

最近読んだ本です。まあ、普通（笑）の本です。メタボ…が話題になっていますが、私の場合は、口内炎になりやすいので太ってはいけない…のです。太るとすぐに口の中を噛むので、その噛んだところが数日後には見事？口内炎になります。今も下唇の辺りにを噛ん…

炭焼き体験と前後して読んでいた本です。平成の炭焼き職人さん♪彼のように炭焼きに熱中して、仕事にはできないかも知れないけど、炭焼きは（火を使うものだからでしょうか？）とても魅力的です先日炭焼きを体験した窯を希望者には貸してくださるそうですが、…

みなさま飾り炭ってご存知ですかこんな↑のです。上の画では、トウモロコシとイガ栗がわかりますね（原形が(^^)）私はバーベキューとか七輪とか火鉢で使う普通の炭には興味があったのですが飾り炭には興味がなかったので今まで作り方を知らずにいました。今回…

画は以前も載せた森林総合研究所のペレットストーブです書きたいことがたくさんあってブログの更新が間に合いませんさてさて、石油の埋蔵量が富士山の何杯分になるか、という話でしたね。…答えは「約2/3杯分」190km3（キロ立方）です。石油の単位ってわかり…

先週土曜に「韮崎市新エネルギーセミナー」というのに行ってみました最初は山梨大学の島崎先生（私は以前にCO2 Free山梨の講義を受けたことがある先生）の講義がありました。都留市に水車型（蕎麦屋さんにある感じの少しハイテクなもの？）の「元気くん１号…

以前に出版された本なので情報は古いのですが、こどもという自分ではコントロールできない存在ができたことで作者がこだわってきた「エコ」とどうやって折り合いを付けていくのか、というのが興味深い本でしたその中で、紙オムツはポリオムツ（紙オムツは紙…

炭焼きしたところはオオムラサキセンターの中の炭窯でした。オオムラサキはオスの羽根が紫色でとてもきれいな蝶です。その蝶をこんな巨大なカゴで飼育しています。巨大なカゴに入ると自分も虫カゴの中に居る気がします（笑）オオムラサキは越冬するのでこん…

関連会社？の歓送迎会に参加させていただきました♪山葵の香りがするものもありましたo(^-^)oフキノトウの天ぷらと、カサゴ？の素揚げ五人分です。ゆべしとかありました。蒸しもの（ホウレンソウが入っていたかな？）おさしみ☆そばがきに蕗味噌が載ってておい…

携帯で自分のブログを確認して気づいたのですが携帯で読んでいらっしゃる方は長文だと最後に「続きを読む」というところがある（分かりにくいの。このボタン(:_;)）ので押してね(^_-)-☆話は炭の続きです♪炭になる木は長さ1m位なのですが、窯は中央部分がその…

携帯のウェブページから初アップしてみましたわぁい、これで画が複数載せられるさて、ではこの前の日曜に行った炭焼きについて。今まで二回炭焼きに行ったのですが二回とも炭出しだったので木を入れるのは今回が初めてです。画は炭になる木の下（熱の通り道…

画は先日行った炭焼きの時にいただいた焼き芋です♪ やっぱり外で焼く焼き芋はおいしい(o^～^o)炭焼きの時にたくさん写真を撮ったのですが、メールからブログをアップすると写真が一枚しか載せられないから困ってます。携帯のウェブページからアップできるよ…

久々に畑に行ってみました。大根さんとかお野菜さんがまだ残っているのですが土が凍っていて収穫できません。。。小さなビニールハウスが欲しいな♪早く畑に鍬がいれられるようになりますように。春種を蒔く前に堆肥とか肥料とかをすき込まなきゃ。

最近？の外食です。ラーメンとうどん。友とゆっくり食べるごはんじゃない外食（友とだけど話は別の所でするとか）の時は麺類が多いです。ところで、みなさま、煮物した時に残った煮汁はどうされていますか？実家の向かいのおばあちゃんの知恵を教えてもらっ…

今日は立春♪ですが…今朝のウチの中の温度は-６度。。。（あ、引越してただ今一軒家に住んでいます。借家です）キッチンの台フキンが凍ってます（笑）少し前には味噌汁も凍っていたので、その時は何度だったんだろう(?_?)そうは言っても暦の上では春です♪そう…

今日は節分ですね。明日が立春かな？朝日が早く昇るようになって、寒いけど季節は着実に春になってきていますね♪みなさまは恵方巻とか食べますか？私の生まれ育ったところでは豆まきはしたけど恵方巻は食べなかったなぁ。豆は黒豆をまこうっと（←ウチにある…

雪が降りました♪世の中が真っ白で素敵ですね。朝から雪かきして、一仕事した感じ。今日の仕事は完了って気分（笑）一年に一度位は降らないと冬な感じがしないo(^-^)o私でした☆

海の幸が載っているサラダ。豚軟骨の煮込み。軟骨がコリコリしているかと思いきや、圧力鍋で作っているのか柔らかくおいしかったです。カルボナーラパスタ。実は私、カルボナーラはくどくて苦手なんですけれど、意外にあっさりしていて食べられました♪パスタ…

久々に友と外食です。生ハム、キッシュ、ピクルス、ピザ♪生ハムは熟成されていて、とてもよい薫り。キッシュはお店の人気メニューで皮はサクサク、生地もゆるすぎずおいしかったぁo(^-^)oピクルスが絶品！ すっぱくなく旨味があって「このピクルスならウチで…