先日はヒラタケ（マイタケ）の植菌でしたが、今度はシイタケです♪シイタケはコナラやクヌギの木が適しているそうです。12～2月に切って、1ヶ月程日陰に置いて木の水分を飛ばしてから2～3月に菌を植えます。菌を植えるための穴を開ける専用のドリルがあるので…