2009-12-07から1日間の記事一覧

ちゃんと

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土曜日に炭焼き体験（炭出しのみ）をしてきました♪最初に炭の利用範囲や性質についての講義を受けてから体験です。炭は土や木で入口を塞いで無酸素状態にして焼くので（酸素が入ると灰になります）まず入口の土や木をどけます。それから炭出し。今回は入れ方…