歯ごたえのある、カリカリしたものが好きです。おウチCoopで、北海道産（国産だったので）小麦100%の薄力粉を買っていたので、何か作ろうかなぁ...と思ってクッキーにしました。でも、オーブンは焼く温度まで高める余熱が面倒なので（笑）「フライパンでやっ…