春先から作っているもの。左から、金柑、ハッサク（皮）、ハッサク（皮）。金柑は半分に切って氷砂糖で漬けてあります。（本当は種を取るのですが、私はずぼらで取っていません。もう少し正確に言うと、種を取って、実と分けて、種は布袋に入れて一緒に漬け…
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