ここ数年、ゆず茶が流行っているそうです。ゆず茶は韓国で広く飲まれているものでお茶と呼ばれていますが、ゆずのジャムというか甘味漬ですね。レシピは氷砂糖ですが、はちみつでもおいしくできるようです。ゆず茶なるものを飲んだことがないくせに(笑)ゆ…
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